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Atelier Pâtisserie : La Tarte au Chocolat & Caramel
Laissez-vous tenter par une création ultra-gourmande où se rencontrent le chocolat intense, le caramel au beurre salé et la douceur de l’amande. 🍫✨
Au programme, la réalisation complète de cette tarte généreuse et raffinée :
• Un sablé breton
• Une crème d’amande
• Un caramel au beurre salé
• Un crémeux chocolat
• Une finition avec de délicieuses brésiliennes d’amandes pour apporter une touche de croquant
Vous découvrirez les différentes techniques de réalisation, les gestes précis et les astuces professionnelles pour maîtriser chaque préparation et obtenir une tarte aux textures parfaitement équilibrées : fondante, crémeuse et croustillante.
Un atelier gourmand et convivial, accessible aussi bien aux passionnés de pâtisserie qu’aux débutants, pour apprendre à réaliser une tarte élégante et généreuse aux associations de saveurs irrésistibles. 🤎
📍 Lieu : Notre atelier – 5, rue des Enclos, Zone de Loutres Est, 35350 La Gouesnière
🗓 Date : Samedi 21 Novembre
🕒 Horaire : De 14h à 17h
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